Purūs japoniški suflė blyneliai, gaminti su kvietiniais miltais ir pienu
Purūs rikotos blyneliai
Tobulai skanūs ir purūs blyneliai su rikotos sūriu. Labai rekomenduoju pamėginti pasigaminti.
Ingredientai
- rikotos sūris: 250 gramų
- kiaušiniai: 3
- sviestas: 50 gramų
- cukrus: 2 šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- kvietiniai miltai: 100 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- aliejus: kepimui (arba sviestas)
- 1. Iš praždių atskiriame trynius nuo baltymų. Rikotos sūrį išplakame su tryniais, cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Tada sviestą ištirpiname bei supilame į sūrio ir trynių masę. Suberiame persijotus miltus su kepimo milteliais bei išmaišome.
- 2. Tuomet baltymus su žiupsneliu druskos išplakame iki standžių putų. Lėtai supilame į paruoštą masę bei atsargiai išmaišome. Blynelius kepame ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių. Valgome su mėgiama uogiene (arba su kuo tik norisi). Skanaus!
- 3. Pastebėjimas: Nepilame ką tik ištirpinto sviesto į trynių masę! Būtinai palaukiame kol atvės,
- 4. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
Reklama
Ramune Budriene
Atsakyti
Vaida
Atsakyti
Asta
Atsakyti
Kristina
Atsakyti