Purus varškės apkepas su manais ir razinomis
Tai labai paprastas puraus varškės apkepo receptas, bet rezultatas gaunasi fantastiškas: apkepas išeina lengvas bei purus, tiesiog tirpsta burnoje. Dalinuosi šiuo receptu ir su Jumis.

Ingredientai

    • varškė: 300 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 4 šaukštų
    • vanilinis cukrus
    • manų kruopos: 1 stiklinės
    • razinos: ~1 saujos (arba pagal skonį)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių varškę sumaišome su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir razinomis.
  2. 2. Tuomet kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų.
  3. Reklama
  4. 3. Kiaušinių trynius sumaišome su varškės mase, o baltymus išplakame iki standžių putų.
  5. 4. Į varškės masę supilame manų kruopas bei išmaišome.
  6. 5. Po to supilame išplaktus kiaušinių baltymus ir atsargiai išmaišome.
  7. 6. Masę pilame į kepimo formą, išteptą su sviestu.
  8. 7. Tada kepame maždaug 30-40 minučių iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  9. Reklama
  10. 8. Patiekiame su grietine ir, jeigu trūksta, apibarstome cukrumi. Lepinamės!
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Reklama
Reklama