Recepto Autorius Skonio oazė

Pusryčių receptas: Mieliniai blynai

Ingredientai:

    • miltai: 3 stiklinių
    • pienas: 2 stiklinių
    • kiaušiniai: 2
    • sausos mielės: 7 gramų
    • cukrus: 5 valgomųjų šaukštų
    • druska: žiupsnio
    • lydytas sviestas: 8 valgomųjų šaukštų
    • sviestas arba aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių miltus persijokite į dubenį (jeigu labai skubate, galite to ir nedaryti). Tada pieną pašildykite, supilkite kiaušinius, cukrų, druską ir mieles bei gerai išplakite. Plakinį supilkite į miltus bei gerai išmaišykite. Po to supilkite lydytą sviestą. Uždenkite bei leidskite pakilti maždaug 60-120 minučių.
  2. Kai jau pakyla, nepermaišykite, o iškart kabinkite tą purią pakilusią tešlą šauktu bei dėkite i keptuvę kepti ant sviesto arba aliejaus. Apkepkite iš abiejų pusių. Aš pati kepiau ant 1,5 lygio iš 3 karščio lygių kaitlentės. Patiekite ir mėgaukitės!
  3. Rekomendacija: Daugiau mielinių blynų receptų rasite: Mieliniai blynai.