1. Pradžioje duonos riekeles paskrudinkite. Avokadą sutrinkite šakute su lašeliu citrinos sulčių bei trupučiu druskos.
2. Tuomet skrebučius aptepkite avokadų mase, pabarstykite saulėgrąžomis bei uždėkite mocarelos sūrio. Patiekite su pomidoriukais, kartu dar labai tiktų gražgarstės kuokštelis. Skanaukite!