Pyragas su kremine varške ir vyšniomis

Pyragas su kremine varške ir vyšniomis

Ingredientai

  • sviestas: 250 gramų
  • kiaušiniai: 5
  • cukrus: 300 gramų
  • kakavos milteliai: 70 gramų
  • miltai: 150 gramų
  • druska
Varškės masei:
  • kreminė varškė: 300 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • cukrus: 150 gramų
  • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
  • miltai: 50 gramų
  • vyšnios arba trešnės: 150 gramų

Recepto instrukcijos

  • 1. Pradžioje išlydome sviestą bei truputį atvėsiname. Kiaušinius plakame su cukrumi, kol pašviesės bei taps puri masė. Po truputį supilame sviestą. Suberiame sausus produktus bei išmaišome.
  • 2. Tuomet varškės sluoksniui skirtus produktus išmaišome iki vientisos masės.
  • 3. Tada į kepimo popieriumi išklotą skardą supilame ¾ rudos tešlos, paskleidžiame skardoje, po to supilame varškės masę, paskleidžiame po visą plotį, o ant viršaus supilame likusią rudą masę. Su peiliu pabraižome per tešlos sluoksnį, kad abi masės truputį susimaišytų bei sukurtų marmuro sluoksnį.
  • 4. Nuplauname vyšnias, išimame kauliukus. Vyšnias sudėliojame ant viršaus bei paspaudžiame į tešlą.
  • 5. Kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 45 minutes (arba kol iškeps). Galiausiai pjaustome atvėsusį ir skanaujame!
FavoriteLoadingIšsaugoti receptą ateičiai



    1 vote
Autorius: Skanūs receptai