Pyragas su razinomis ir karamelės padažu

Pyragas su razinomis ir karamelės padažu
Įvertinimas (1)
  • razinos: 2 stiklinių (smulkiai supjaustytos)
  • kepimo soda: 1 arbatinio šaukštelio
  • vanilės ekstraktas: 2 arbatinių šaukštelių
  • kambario temperatūros sviestas: 160 gramų + 80 gramų
  • rudas cukrus: 0,75 stiklinės + 1,5 stiklinės
  • kambario temperatūros kiaušiniai: 3
  • miltai: 1,75 stiklinės
  • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • imbiero milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • grietinėlė: 300 mililitrų
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Ištepti riebalais 20 centimetrų skersmens kepimo formą.
2Tuomet į puodą įpilame 2 stiklines vandens, sudedame razinas bei užverdame ant vidutinio kaitrumo ugnies. Sudedame kepimo sodą, išmaišome bei nuimame puodą nuo ugnies. Atvėsiname nuolatos pamaišydamos, supilame vanilės ekstraktą bei išmaišome.
3Tada elektriniu plaktuvu išplakame kartu sviestą su cukrumi iki šviesios kreminės masės. Po vieną nuolatos plakdamos įmušame kiaušinius. Įmaišome persijotus miltus, kepimo miltelius, imbierą bei razinų mišinį. Supilame tešlą į paruoštą formą, išlyginame viršų bei kepame maždaug 75 minutes (tikriname mediniu pagaliuku). Po to 10 minučių paliekame formoje, paskui išimame iš jos bei truputį atvėsiname.
4Tuomet 80 gramų sviesto kartu su 1,5 stiklinės cukraus bei grietinėle kaitiname vidutiniame puode. Maišydamos paverdame apie 3 minutes, kol cukrus ištirps. Užverdame. Paverdame maždaug 3 minutes, kol padažas sutirštės. Pyragą supjaustome gabalėliais bei patiekiame su karamelės padažu ir ledais. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Cinamoninis rabarbarų pyragas

Cinamoninis rabarbarų pyragas

Noriu pasigaminti
Persikų – varškės nekeptas pyragas

Persikų – varškės nekeptas pyragas

Noriu pasigaminti
Pyragas su rabarbarais

Pyragas su rabarbarais

Recepto autorius: Medėjos blogas

Ieškau idėjų iš
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta