Ingredientai

    Pagrindui:
    • miltai: 2 stiklinių
    • sviestas: 200 gramų
    • cukrus: 0,5 stiklinės
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
    Įdarui:
    • 15% riebumo varškė: 500 gramų
    • kondensuotas saldintas pienas: 1 skardinės
    • kiaušiniai: 3
    Trupiniams:
    • miltai: 100 gramų
    • sviestas: 50 gramų (arba margarinas)
    • cukrus: 50 gramų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pasiruoškite tešlą: sutarkuokite sviestą, jį sumaišykite rankomis su kitais pagrindo produktais, kad gautųsi biri masė (aš dar atšaldau sutarkuotą sviestą ir miltus, bet tai nėra privaloma). Dėkite į šaldytuvą.
  2. 2. Tuomet pasigaminkite įdarą: varškę išsukite su kiaušiniais (siūlau lengvai paplakti kiaušinius prieš tai, kad neliktų tąsių dalių), įmaišykite kondensuotą pieną.
  3. Reklama
  4. 3. Tada trupininiam paviršiui išsukite sviestą (arba margariną) su cukrumi, po to suberkite miltus ir pirštukais maišykite maišykite, kol išeina trupinukai.
  5. 4. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros.
  6. 5. Paskui skardą ištepkite su sviestu bei dėkite pagrindui skirtą tešlą (truputį ją paplokite, kad būtų panašu į blyną), pilkite varškės įdarą bei jį apibarstykite trupiniais.
  7. 6. Dėkite į orkaitę bei kepkite maždaug 40-45 minutes (priklausomai nuo turimos orkaitės), kol pradės šiek tiek ruduoti kraščiukai.
  8. 7. Skanaukite pilnai atvėsusį!
  9. Reklama
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau pyragų su varške receptų rasite: Pyragai su varške.
Reklama
Reklama