Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Raugintų agurkų sriuba su ryžiais
Šį kartą savo šeimai ruošiau labai sočią, kupiną skonių raugintų agurkų sriubą. Į draugiją agurkams dar pakviečiau ir ryžius. Ir dar vieną naują triuką pabandžiau (bent jau man naują) ruošdama sriubą, o gi daržoves pakepinau kartu su raugintais agurkais. Nuo to triuko dar labiau išryškėjo jų skonis. Pamėginkit kitą kartą ir jūs, nes aš tikrai taip darysiu ir ateityje.

Ingredientai:

    • bulvės: 3
    • morkos: 1
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • ryžiai: 2 valgomųjų šaukštų
    • rauginti agurkai: 4
    • lauro lapai: kelių
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • druska: pagal skonį
    • krapai: pundelio
    • vanduo: 2 litrų
    • grietinė: pagal poreikį
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • aliejus: šlakelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių bulves nuskuskite ir supjaustykite kubeliais.
  2. žalios bulvės supjaustytos kubeliais
  3. Berkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užkaiskite virti.
  4. Tuomet morką, svogūną ir česnaką nulupkite.
  5. Morką sutarkite.
  6. sutarkuotos morkos
  7. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
  8. svogūnas supjaustytas smulkiais kubeliais
  9. Česnaką supjaustykite smulkiais kubeliais.
  10. česnakas supjaustytas smulkiais kubeliais
  11. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakaitinkite aliejų.
  12. keptuvėje ištirpintas sviestas su aliejumi
  13. Suberkite daržoves ir pakepinkite, kol jos šiek tiek suminkštėja.
  14. Raugintus agurkus supjaustykite mažais gabaliukais.
  15. raugintas agurkas supjaustytas mažais gabaliukais
  16. Berkite raugintus agurkus į keptuvę. Pakepinkite kartu su kitomis daržovėmis.
  17. Suverskite keptuvės turinį į puodą, berkite ryžius, lauro lapus, pipirus ir pabaikite virti sriubą dar maždaug 15-20 minučių. Krapus pasmulkinkite ir įmaišykite į sriubą.
  18. Pagardinkite sriubą šaukštu grietinės, patiekite ir skanaukite!
  19. patiekta raugintų agurkų sriuba su ryžiais
  20. Rekomendacija: Daugiau agurkų sriubų receptų rasite: Agurkų sriubos.