Recepto Autorius Samčio užrašai

Receptas: Apelsininė silkė

Ingredientai

    • silkių filė: 4
    • vanduo: 180 mililitrų
    • actas: 50 mililitrų
    • cukrus: 40 gramų
    • svogūnai: 1
    • apelsinai: 2
    • pipirai: kelių
    • lauro lapai
    • krapai: žiupsnelio (arba kitokie žalumynai)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia išmaišome vandenį, actą bei cukrų, kad cukrus ištirptų. Vieną apelsiną perpjauname bei išspaudžiame sultis. Kitą apelsiną supjaustome plonais griežinėliais bei tuomet ketvirčiais. Sultis supilame į marinatą.
  2. 2. Svogūną supjaustyome pusžiedžiais. Tuomet silkę supjaustome plonomis juostelėmis, maždaug 1 centimetro storio.
  3. 3. Galiausiai sluoksniuojame stiklainyje: silkė, svogūnai, apelsinas, žalumynai... Į marinatą sudedame pipirus, lauro lapus bei užpilame silkę. Laikome šaldytuve bent kelias valandas. Patiekiame ir skanaujame!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai

Patiko? Pasidalink su su visais!