Receptas: "Balandėlių" apkepas

Ingredientai:

• malta jautiena: 1 kilogramo
• svogūnai: 1
• pomidorų padažas: 100-200 mililitrų
• kopūstai: 1,5 kilogramo
• nevirti ryžiai: ~235 mililitrų
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• jautienos sultinys: 3 puodelių po 235 mililitrus (tinka ir vanduo)

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių keptuvėje apkepame faršą, kol šis nebebus rausvas.
2. Tuomet dideliame dubenyje sumaišome susmulkintus kopūstus, supjaustytą kubeliais svogūną, ryžius, pakepintą faršą, pomidorų padažą bei druską. Sudedame į uždengiamą kepimo indą, supilame jautienos sultinį bei kepame uždengtą iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių. Po valandos išmaišome, uždengiame bei dar troškiname pusvalandį. Patiekiame ir skanaujame!
3. Pastebėjimas: Jeigu atsibodo įprasti balandėliai, tai šis patiekalas nuostabus išsigelbėjimas nuo to. Tiesiog viską sumaišome bei poilsiaujame kol iškepa. Skonis tarsi balandėlių, o vaizdas kaip troškinio. Tiekiame su grietine bei virtomis bulvėmis, arba keptomis jau čia pagal Jūsų norus. Tikrai labai gardu.
4. Rekomendacija: Daugiau apkepų receptų rasite: Apkepai