Receptas: Bulviniai "abriedukai" (ežiukai)

Recepto Autorius Taip norėjau

Receptas: Bulviniai "abriedukai" (ežiukai)
Toks patiekalas lydi nuo pat mažos vaikystės. Mes juos vadindavome visada abriedukais, kitur jie dar yra vadinami ežiukais. Tikriausiai daugumai neblogai žinomas receptas, nors daug kur jis yra gaminamas vien tik iš miltų.

Ingredientai

    • virtos šaltos bulvės: 300 gramų
    • kiaušiniai: 1 (nedidelio)
    • druska: gero žiupsnio
    • miltai: ~1,5 stiklinės (1 stiklinė - 250 mililitrų)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves nuskuskite.
  2. skutamos bulvės
  3. 2. Tada bulves sumalkite arba sutarkuokite burokinės tarkos pagalba.
  4. Reklama
  5. 3. Tada įmuškite kiaušinį, berkite druskytę, išmaišykite.
  6. 4. Suberkite miltus, suminkykite. Tešla turi nelipti prie rankų, bet neturi būti itin kieta.
  7. 5. Tuomet tešlą pasidalinkite į kelias dalis, iš kiekvienos ant miltuoto paviršiaus suvoliokite volelį, jį sudalinkite mažais gabaliukais bei vis pamiltuodamos braukite po vieną per kitą bulvių tarkos pusę. Tiesiog pridėkite gabaliuką tešlos, lengvai spausdamos nykščiu, perbraukite.
  8. 6. Po to šitaip padarytus abriedukus dėkite į pasūdytą verdantį vandenį, kai jau užverda, pavirkite maždaug 7-10 minučių.
  9. 7. Išvirusius išgriebkite bei patiekite su mėgstamu padažu. Tinka tiek spirgučiai, tiek grietinė, tiek tirpintas sviestas, grybų padažas arba dar koks, kokį labiausiai mėgstate. Skanaus!
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau ežiukų receptų rasite: Ežiukų receptai.
Receptas: Bulviniai "abriedukai" (ežiukai)

Lietuve

Kitur minkydavo su varske
Atsakyti

Genė

Labai skanu jaučiu, teks pabandyt🤣
Atsakyti

Natalija Žitkevičienė

Kaip tik vakar viriau...:)
Atsakyti
Receptas: Bulviniai "abriedukai" (ežiukai)

World Recipes Lietuva

Na jau labai labai skaniai atrodo :)

Vida

Cia ne is bulviu

Lui

Virtas bulves nuskusti??? :) Nusisauk paskaicius toki recepta... :) :) :)
Atsakyti

Ram

Kur tu matei taip parašyta?

undefined

Visada darau iš varškės ,miltų,kiaušinių.
Atsakyti
Tarybiniai čeburekai | Receptas

Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 20 čeburekų.

(15)
Virtų bulvių didžkukuliai su varške ir manais

Šį kartą Jūsų pietų stalui be mėsos noriu parekomenduoti minkštus ir labai skanius virtų bulvių didžkukulius su varške. Mano šeimai jie labai patinka ir tai yra vienas iš tų patiekalų, kai šeima nepradeda "zirzti" kodėl nėra mėsos.Aš ruošdama didžkukulius visada į juos įdedu manų kruopų ir bulvių kr...

(7)
Kukorai arba žemaičių blynai orkaitėje

Vis sprendžiau, kaip čia padaryti žemaičių blynus ne tokius riebius, kokie jie yra įprastai. Bevartant seną receptų knygą, akys užkliuvo už kukorų. Ir pasakysiu, kad tai greitas ir nuostabus variantas. Mūsų šeimai nerealiai patiko. Tikriausiai keptuvėje dabar jau niekada nebekepsiu!

(23)
Greiti tinginių balandėliai kitaip - keptuvėje

Tai yra vienas iš dviejų pačių skaniausių tinginių balandėlių paruošimo būdo. Kai noriu paįvairinti skonį ir atsibosta kepti juos keptuvėje, aš pradedu kepti tinginių balandėlius orkaitėje. Negalėčiau išskirti, kuris variantas skanesnis, man patinka abu, todėl vieną dieną pasigaminkite vienokius, o...

(37)
Kugelis kitaip - labai džiaugiuosi išmėginusi!

Nuostabus kepimo būdas, kai kiekvienam valgančiajam iškepa tik jo porcija. Man tokie patiekalai labai patinka. Tokius patiekalus galima, esant reikalui, gaminti kažkiek skirtingi pritaikant produktus pagal žmogaus pomėgius. Todėl šis receptas mūsų šeimoje labai išgirtas, nes vyrui dar galiu įdėti vi...

(50)
Patys skaniausi cepelinai - didžkukuliai su mėsa (ruošti su krakmolu ir majonezu)

Trūksta nuostabaus patiekalo idėjos pietums? Gal patys skaniausi cepelinai didžkukuliai su mėsa? Žinoma! Gi pasigaminę juos, nudžiuginsite tiek savo, tiek savo šeimos narių skrandžius (o gal ir užsukusių svečių?). Geras vaizdas, nuostabus skonis. Imkitės cepelinų recepto, kuriuos aš gaminu su krakmo...

(242)
Baltas spirgučių padažas su pienu kugeliui ar prie cepelinų

Toks baltas spirgučių padažas pagamintas su pienu labai tinka kugeliui arba prie cepelinų. Žinoma, jį galite naudoti ir prie daugelio kitų bulvių patiekalų. Taip pat jį galite naudoti ir gamindami įvairias košes. Tikrai rekomenduoju pamėginti, nenusivilsite. :)

(5)
Lietuviškas karbonadas su pievagrybių padažu

Kartais būna tokių dienų, kai labai norisi sotaus lietuviško maisto, kurį ruošdavo dar mūsų mamos ir močiutės. Šiandien savo užrašuose radau seniai primirštą karbonado receptą su nuostabiu pievagrybių padažu. Šalia dar patiekiau bulvių košės ir su vyru buvo itin sotūs bei laimingi. Kartais tie seni,...

(7)
Virtiniai su džiovintais miško grybais Kūčioms

Tokius virtinius aš valgau nuo pat savo vaikystės, vieną kartą per metus - būtent per Kūčias. Gal dėl to, kad valgau tik vieną kartą, man jie yra tokie fantastiškai skanūs. 😋 Kiekvienų metų rudenį grybaudami, mes būtinai paliekame pačius geriausius grybus džiovinimui. Negaliu įsivaizduoti savo Kūčių...

(17)
Tradiciniai vėdarai - nuo šiol gaminsiu tik šitaip!

Tai yra tradiciniai kaimiški bulviniai vėdarai. Jie tapo mano pačiu mėgstamiausiu receptu. :) Rekomenduoju pasigaminti!Jeigu nesinori gaminti bulvinių vėdarų, visada galite išmėginti kraujinius vėdarus, kurie būna gaminami Žemaitijoje. :)

(40)
Pieniška žvaigdučių sriuba

Pieniška sriuba su makaronų žvaigždutėmis – tai vienas mėgstamiausių mano vaikystės patiekalų 🙂 Mano močiutė labai dažnai virdavo tokią sriubą, tik aš pasigardindavau sriubą cukrumi, o močiutė – druska. Vietoj žvaigždučių dar kartais naudodavo raidelių formos makaronus. O tas makaronines raideles bū...

(1)
Žemaičių blynai su kalakutiena (tinka ir grybai, rauginti kopūstai, morkos, ar varškė)

Mano šeima labai mėgsta žemaičių blynus. Aš juos gaminu su įvairiausiais įdarais: mėsos, paukštienos, grybų, raugintų kopūstų, morkų ir svogūnų, varškės. Šįkart pasirinkau gaminti su kalakutiena.Iš nurodytų ingredientų man gavosi 32 delno dydžio žemaičių blynai.

(5)
Lietuviška Batvininė sriuba su jautiena (senovinė barščių sriuba)

Toks batvininės sriubos receptas vienija net tris tautas: lietuvius (batviniai), lenkus (botwina, botwinka) bei baltarusius (свекольная ботва, ботвинья, ботвинник). Aš šį kartą Jums pateiksiu savo šeimos receptą (keliauja iš kartos į kartą), kuris visa neatitinka J. Biliūno aprašytų varguoliškų batv...

(2)