Ingredientai

    • pomidorai: 3 kilogramų
    • šparaginės pupelės: 3 kilogramų
    • paprikos: 1,5 kilogramo
    • morkos: 1 kilogramo
    • svogūnai: 1 kilogramo
    • druska: 3 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 400 gramų
    • aliejus: 300 gramų
    • actas: 30 mililitrų
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pomidorams nulupame odelę (kelioms sekundėms pamerkiame į verdantį vandenį, šitaip lengvai lupsis).
  2. 2. Tuomet šparagines pupeles ir papriką supjaustome nedideliais gabaliukais. Morkas sutarkuojame burokinės tarkos pagalba. Svogūnus susmulkiname.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į didelį puodą beriame druską, cukrų ir pilame actą. Kaitiname ant nedidelės ugnies, kol ištirps, po to suberiame šparagines pupeles bei supilame aliejų. Troškiname maždaug 10–15 minučių, paskui suberiame svogūnus, morkas ir paprikas. Troškiname dar maždaug 20 minučių. Galiausiai sudedame supjaustytus pomidorus bei dar kelias minutes patroškiname.
  5. 4. Stiklainius gerai išplauname, iškaitiname bei dedame mišrainę. Laikome šaltai (rūsyje). Mėgaujamės:)
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Reklama
Reklama