Receptas: Daržovių troškinys su vištiena

Ingredientai

    • vištiena: ~500 gramų (arba kiek norisi)
    • česnakas: kelių skiltelių
    • bulvės: kelių (didesnių)
    • morkos: kelių
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • saldžiosios bulvės: 1
    • porai: 1
    • moliūgai: 0,5 (vidutinio dydžio)
    • alyvuogių aliejus: šiek tiek
    • ghee sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • pipirai
    • malta saldžioji paprika: šiek tiek
    • ciberžolė (kurkuma): šiek tiek
    • šviežios arba džiovintos petražolės
    • juodosios alyvuogės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į molinį puodą įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus, dedame riekelėmis supjaustytą svogūną, susmulkintą česnaką, vištienos gabaliukus bei apibarsčiusios prieskoniais, patroškiname maždaug 10 minučių ant mažos/vidutinės ugnies.
  2. 2. Tada sudedame riekelėmis supjaustytas morkas, bulves bei saldžiąją bulvę. Viską patroškiname dar maždaug 20 minučių, paskui dedame moliūgo gabaliukus, riekelėmis supjaustytą porą. Ant viršaus uždedame šaukštą ghee sviesto, įmetame juodųjų alyvuogių ir dar kartą užberiame prieskonių bei troškiname kiek ilgiau nei 30 minučių arba, kol visos daržovės suminkštėja. Skanaujame!
  3. 3. Rekomendacija: Daugiau troškinių su vištiena receptų rasite: Troškinai su vištiena.
Reklama