Receptas: Daržovių užkepėlė su sūriu

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Receptas: Daržovių užkepėlė su sūriu

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • cukinija: 1 (supjaustyta griežinėliais)
    • česnakas: 1 skiltelė (sutarkuota)
    • svogūnai: 1 (didesnio)
    • salierų stiebai: 2-3 (vidutinio dydžio)
    • saldžioji paprika: 1 (nelabai didelė)
    • pomidorai: 2 (didesni)
    • Mozzarellos sūris: viena didelė sauja
    • parmezanas: žiupsnis (tarkuotas)
    • prieskoninės žolelės
    • šviežiai malti pipirai
    • druska
    • tyras alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia nuplaukime cukiniją, nulupkime bei išskobkime visas sėklas. Tuomet ją supjaustykime griežinėliais. Česnako skiltelę sutarkuokime, o svogūną susmulkinkime peiliu. Tada salierus bei paprikas nuplaukime ir supjaustykime nedideliais gabalėliais. Pomidorus supjaustykime riekelėmis. Visas daržoves sudėkime į kepimo indą.
  2. 2. Galiausiai daržoves apšlakstykime aliejumi, apibarstykime druska bei pipirais. Užtarkuokime ant viršaus sūrio ir apibarstykime prieskoninėmis žolelėmis. Viską kepkime karštoje orkaitėje įkaitintoje iki 180-190 laipsnių temperatūros apie 15-20 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Patarimas: Patiekime viską su itališka duonele (neprivaloma).
Vegetariškas patiekalas: Ryžiai su pievagrybiais (risotas)
(2)
Paprika, įdaryta kuskuso kruopomis
(1)