Receptas: Vištiena grietinėlės padaže
Ingredientai
- svogūnų: 1
- aliejaus: 2 šaukštų
- moliūgų: 300 gramų
- paprikų: 150 gramų
- vištienos filė: 200 gramų
- kario: 2 šaukštelių
- sultinio: 300 mililitrų
- kokosų pieno: 400 mililitrų
- Laimo vaisio sulčių: 3 šaukštų
- žuvies padažo: 3 šaukštelių
- cukraus: 2 šaukštelių
- čili pipirų: 1
- kalendros: žiupsnelio
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių įkaitintame aliejuje apkepiname šiaudeliais supjaustytą svogūną. Užberiame karį bei maišydamos pakepiname.
- 2. Tuomet beriame nedideliais kubeliais supjaustytą vištieną, papriką bei moliūgą. Supilame sultinį bei kokosų pieną. Troškiname ant silpnos ugnies, kol sutirštės (maždaug 20-25 minutes).
- 3. Tada supilame žuvies sultinį, laimo sultis bei suberiame cukrų. Dar šiek tiek pakaitiname.
- 4. Po to patiekiame troškinį apibarsčiusios susmulkintomis kalendromis bei aitriąja paprika. Skanaujame!
