Recepto Autorius Pietų stalas

Receptas: Kalakutienos ir daržovių troškinys

Ingredientai

    • kalakutienos krūtinėlės filė: 1
    • žaliųjų paprikų: 0,5
    • raudonųjų paprikų: 0,5
    • brokolių: 1
    • šparaginių pupelių: 200 gramų
    • česnako: 2 skiltelių
    • imbiero šaknies: 2 centimetrų gabaliuko
    • augalinio aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
    • sojų padažo: 2 valgomųjų šaukštų
    • ryžių acto: 1 arbatinio šaukštelio
    • medaus: 1 valgomojo šaukšto
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • saulėgrąžų sėklų: 1 saujelės
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kalakutieną supjaustykite juostelėmis bei apkepinkite gilioje keptuvėje ant šlakelio aliejaus. Pagardinkite druska, pipirais, susmulkintu česnaku bei imbieru. Druskos nepadauginame, nes dar pilsime sojos padažo, kuris irgi suteikia patiekalui sūrumo.
  2. 2. Tuomet sudėkite juostelėmis supjaustytas paprikas bei šparagines pupeles. Uždenkite bei troškinkite, kol daržovės suminkštės. Brokolį supjaustykite žiedynais ir kelias minutes apvirkite sūdytame vandenyje. Iš sojos padažo, acto bei medaus suplakite padažą. Užpilkite padažu daržoves bei permaišykite. Brokolius aš pati labai mėgstu įmaišyti pačią paskutinę minutę - kad jie nesutižtų bei nenusidažytų sojos padažu. Pabarstykite troškinį skrudintomis saulėgrąžomis (nors kitą kartą geriau pasirinkčiau sezamo sėklas). Skanaukite!
  3. Reklama
  4. 3. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos troškinių receptų rasite: Kalakutienos troškiniai.
Reklama
Reklama