Recepto Autorius Septyni virtieniai

Receptas: Karamelė

Ingredientai:

    • cukrus: 200 gramų
    • sviestas: 80 gramų
    • grietinėlė: 120 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių cukrų supilkite į puodą storu dugnu bei kaitinkite ant mažos ugnies. Jis pradės tirpti. Palengvėle maišykite, kol ištirpsta visas, įgyja savo specifinį kvapą, bet nesudega. Tada nuimkite nuo ugnies bei įmaišome sviestą – viskas sukyla ir užburbuliuoja. Po to įmaišykite grietinėlę.
  2. Puodą vėl dėkite ant mažos ugnies ir šildykite maišydamos. Keptas cukrus laikysis viename kukulyje, iš kurio kyšo šaukšto kotas, bet palengvėle jis ištirpsta grietinėlėje bei gaunasi gražutėlė ruda saldi labai skani masė, kurią sudėkite į indelį. Galite labai daug kur panaudoti, arba tiesiog kabinti po trečdalį šaukštelio, arba užsitepti ant batono riekės. Labai rekomenduoju išmėginti šį karamelės receptuką!
  3. Rekomendacija: Daugiau karamelės receptų rasite: Karamelės receptai