Receptas: Marinuoti burokėliai obuolių sultyse

Receptas: Marinuoti burokėliai obuolių sultyse
Įvertinimas (2)
  • burokėliai: 5 kilogramų
  • obuolių sultys: 1 litro
  • druska: 50 gramų
  • cukrus: 50 gramų
  • actas: 50 gramų
  • lauro lapai: ~10
  • pipirai: pagal skonį
1Iš pradžių burokėlius apiplaukite, užpilkite su šaltu vandeniu, virkite maždaug 30-40 minučių, kol tampa lengvai įdūriami šakute. Virimo laikas priklausys nuo turimų burokėlių dydžio. Vandenį nupilkite ir iškart užpilkite šaltu, kad odelė lengvai nusiluptų.
2Tuomet sutarkuokite burokinės tarkos pagalba. Į puodą su verdančiomis obuolių sultimis dėkite sutarkuotus burokėlius, dėkite didelį šauktą druskos, šaukštą cukraus, lauro lapelius, pipirus ir 2 šaukštus acto. Druskos reikėtų ragauti visiškai pagal skonį, nes yra saldesnių ir rūgštesnių burokėlių. Užpylus burokėlius karštomis sultimis burokėliai perdaug suverda.
3Užvirinkite ir iškart dėkite į stiklainius. Skanaus!
4Rekomendacija: Daugiau receptų su burokėliais rasite: Burokėliai.
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta

Noriu pasigaminti
Kepintos daržovės su vištiena

Kepintos daržovės su vištiena

Noriu pasigaminti
Salierų ir cukinijų salotos (mišrainė) žiemai

Salierų ir cukinijų salotos (mišrainė) žiemai

Noriu pasigaminti
Rauginti pomidorai

Rauginti pomidorai