Keksiukai su obuoliais ir riešutais
Gaminant buvo naudojama keksinė forma 18 centimetrų ilgio.
Ingredientai
- minkštas sviestas: 125 gramų
- cukrus: 125 gramų
- druska: žiupsnelio
- kiaušiniai: 2
- miltai: 190 gramu
- pienas: ~60-70 mililitrų
- kakava: 1 arbatinio šaukštelio
- žemės riešutų sviestas: 3 arbatinių šaukštelių
- citrinos žievelė: trečdalio arbatinio šaukštelio
- kepimo milteliai: 0,5 pakelio (9 gramų)
- 1. Iš pradžių sviestą išplakame kartu su druska bei cukrumi iki purios masės. Įmušame kiaušinius, po kiekvieno gerai paplakdamos.
- 2. Tuomet miltus susimaišome su kepimo milteliais bei įsijojame į sviesto masę. Supylusios pieną viską gerai, bet atsargiai išmaišome. Tešlą pasidaliname į dvi lygias dalis. Į vieną masę suberiame kakavą ir įdedame žemės riešutų sviestą, išmaišome. Į kitą dalį įdedame citrinos žievelę.
- 3. Po to kekso formą išsiklojame kepimo popieriumi, susluoksniuojame tešla bei dedame kepti į iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 50-60 minučių (tikriname mediniu pagaliuku ar jau iškepęs). Lepinamės!
- 4. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.
