Ingredientai

    • mėgiamas faršas: 500 gramų (naudoju kiaulienos faršą)
    • mėgiami prieskoniai mėsai
    • druska
    • pipirai
    • ryžiai: 100 gramų
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • sviestas (kepimui)
    • majonezas: 1-2 šaukštų
    Padažui:
    • vanduo: 0,5 stiklinės
    • pomidorų padažas: 5 valgomųjų šaukštų (arba pomidorų pasta)
    • grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
    • majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 3 valgomųjų šaukštų
    • prieskoninės žolelės
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Patarimas prieš gaminant: Patiekalas gausis skanesnis, jeigu kiaulieną namie susimalsite patys, nes su pirktiniu rezultatas nebūna toks geras.
  2. malamas kiaulienos faršas
  3. 2. Patarimas: Jeigu namie neturite mėsmalės - šiame video galite matyti kaip greitai pasidaryti naminį faršą be daug pastangų. :)
  4. Reklama
  5. 3. Iš pradžių išvirkite ryžius (jų nepervirkite, nes jie dar kartu su mėsyte troškinsis orkaitėje), atvėsinkite.
  6. 4. Tada pakepinkite sutarkuotas morkas ir svogūnus ant sviesto, atvėsinkite.
  7. 5. Faršą sumaišykite su pasirinktais prieskoniais (taip pat druska ir pipiriukais), pakepintais svogūnais, morkomis, išvirtais ryžiais ir majonezu.
  8. 6. Iš gautos masės formuokite kukuliukus maždaug kiaušinio dydžio.
  9. formuojami mėsos kukuliai
  10. 7. Padažas: Pomidorų padažą sumaišykite su grietine, majonezu bei miltais, tuomet po truputį pilkite vandenį ir viską gerai permaišykite, sudėkite prieskonines žoleles. Pilkite truputį paruošto padažo, kad pasidengtų kepimo formos dugnas, sudėkite prieš tai suformuotos mėsos kukulius, apliekite likusiu padažu. Jei padažo nesigavo pakankamai, kad mėsos kukulių 2/3 būtų apsemtos, pripilkite dar truputį vandens.
  11. Reklama
  12. 8.
  13. 9. Po to uždengusios dangčiu arba folija kepkite maždaug 50 minučių iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  14. 10. Iki kepimo pabaigos likus apie 10 minučių dangtį ar foliją atidenkite, kad paskrustų.
  15. 11. Skanaukite su virtomis bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis (arba daržovių salotomis)!
  16. mėsos ir ryžių kukuliai padaže su daržovėmis
  17. 12. Rekomendacija: Daugiau mėsos kukulių receptų rasite: Mėsos kukuliai.
  18. Reklama
Receptas: Mėsos ir ryžių kukuliai padaže

Jolita Vaičiūnienė

Nesudėtingas receptukas ir puikus rezultatas 👏
Atsakyti
Reklama
Reklama