Reklama

Ingredientai

    • pienas: 250 mililitrų
    • sausos mielės: 11 gramų
    • sviestas: 50 gramų
    • kiaušiniai: 1
    • cukrus: 100 gramų
    • miltai: 500 gramų
    Aptepimui:
    • miltelinis cukrus
    • pienas: trupučio (arba sultys)
    • citrinos rūgštis
    Virimui:
    • per pusę aliejus ir kiauliniai taukai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pieną pašildykite bei suberkite į jį mieles, išmaišykite, palaukite kol suputos. Kiaušinį išplakite su cukrumi bei minkštu sviestu, į plakinį supilkite pieną su mielėmis, išmaišykite. Viską pilkite į dubenį su išsijotais miltais, išmaišykite. Stalą patepkite aliejumi, išverskite tešlą bei minkykite kol nebelimpa prie rankų. Apdenkite bei padėkite pakilti.
  2. 2. Tuomet pakilusią tešlą verskite ant aliejuoto stalo, rankomis išplokite iki 1 centimetro storio, didele stikline arba dubenėliu išspauskite apskritimus, o stikliuku - viduriukus. Paruoštas spurgas palikite pakilti.
  3. Reklama
  4. 3. Tada storadugniame puode įkaitinkite aliejų bei taukus, dėkite spurgas ir virkite pavartydamos. išgriebkite ant popierinio rankšluoščio, kad susigertų riebalų perteklius.
  5. 4. Po to išvirtas spurgas išdėliokite kad pravėstų, aptepkite glajumi (miltinį cukrų sumaišykite su skysčiu bei citrinos rūgštimi), palikite apdžiūti. Skanaukite su balintos kavos puodeliu!
  6. 5. Pastebėjimas: Iš šios tešlos galite kepti tiek spurgas su džemu, tiek auseles. Taip pat galite aptepti šokoladu.
Reklama
Reklama