Receptas: Moliūgų blynai

Ingredientai

    • miltai: 130 gramų
    • cukrus: 30 gramų (naudojau saldų moliūgų džemą, tai cukraus daug nereikia)
    • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • maltas cinamonas: žiupsnelio
    • malti gvazdikėliai: žiupsnelio
    • druska: žiupsnelio
    • pienas: 200 mililitrų (naujau išrūgas)
    • moliūgų tyrė: 120 mililitrų (naudojau moliūgų džemą)
    • kiaušiniai: 2
    • tirpintas sviestas: poros valgomųjų šaukštų
    • vanilinis cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių į dubenį suberiame miltus, cukrų, kepimo miltelius, druską bei prieskonius, išmaišome. Kitame dubenyje sumaišome pieną, moliūgų tyrę, sviestą, kiaušinių trynius atskirtus nuo baltymų bei vanilinį cukrų.
  2. 2. Tuomet miltų mišinį sumaišome su pieno, tyrės bei kiaušinių trynių mišiniu. Baltymus išplakame iki standžių putų bei taip pat atsargiai įmaišome į gautą masę.
  3. 3. Po to kepame su trupučiu aliejaus įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių. Mėgaujamės:)
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau moliūgų blynų receptų rasite: Moliūgų blynai.