Ingredientai:

    • žemės riešutai be luobelių: 300 gramų
    • aliejus: 2 arbatinių šaukštelių (naudoju saulėgrąžų, bet tinka ir rapsų ar arba kokosų riešutų, netinka alyvuogių)
    • druska: žiupsnelio
    • cukraus pudra: pagal skonį

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių riešutus maždaug 10-15 minučių paskrudinkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  2. Tada malkite blenderiu (arba virtuviniu kombainu), malti reikia nedideliu greiciu, kartas nuo karto nugramdome riešutus nuo sienelių. Kad blenderiui būtų kiek lengviau atlkti savo darbą, įpilame šiek tiekį saulėgražų aliejaus. Iš pačių riešutų turi pradėti skirtis aliejus. Maždaug 60 sekundžių pamalkite bei padarykite kelių minučių pertrauką. Bebaigiant malti įberiame druskos bei cukraus pudros pagal skonį. Man pačiai susimalė per maždaug 5 minutes. Kuo ilgiau malame tuo sviestas bus skystesnis. Skanaujame!
  3. Pastebėjimas: Nuostabiai tinka tiek kepiniams, tiek ant batono riekelės užsitepti.
  4. Rekomendacija: Daugiau riešutų sviesto receptų rasite: Riešutų sviesto receptai.