Receptas plinta kaip virusas: Silkė su pomidorais
Šiuo metu ši silkė yra TOP'as tiek mūsų šeimoje, tiek tarp mūsų draugų. Atrodo, kad galiu valgyti tokią silkę net kelis kartus per dieną, o kai užsuka svečiai, tokia užkanda pirmoji pradingsta nuo stalo žaibo greičiu.
Dar nesu tikra, kada sugebėsiu atsivalgyti tokios nuostabios silkės.
Dar nesu tikra, kada sugebėsiu atsivalgyti tokios nuostabios silkės.
Ingredientai
- silkės filė: 1
- raudonieji svogūnai: 1
- vyšniniai pomidorai: 250 gramų
- raudoni saldieji pipirai: 0,5
- balzaminis actas: 1-1,5 valgomojo šaukšto
- šaltai spaustas saulėgrąžų aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
- citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
- rudas cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- kapota šviežia kalendra: 2 valgomųjų šaukštų
- malti juodieji pipirai
- 1. Iš pradžių silkę išdorojame ir supjaustome norimo dydžio gabaliukais.
- 2. Tuomet svogūną supjaustome riekelėmis, pomidoriukus ketvirčiais, pipirą juostelėmis ir sukapojame kalendrą. Sumaišome.
- 3. Atskirame indelyje išmaišome aliejų, balzaminį actą, citrinos sultis, cukrų ir pipirus.
- 4. Jei trūksta arba saldumo arba rūgštumo, papildome pagal savo skonį.
- 5. Užliejame susmulkintas daržoves bei paspausdamos jas šaukštu, sumaišome su padažu.
- 6. Užliejame silkę.
- 7. Palaikome maždaug pusvalandį, kad skoniai "susidraugautų". Lepinamės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
