Recepto Autorius SP Receptai

Receptas: Silkė pataluose
Na, prisipažinkite, kas nėra ragavęs silkės pataluose? Tikriausiai ją valgę yra visi. Mano artimoje aplinkoje ją visi labai mėgsta ir ji tiesiog privalo būti ant švenčių stalo. Mano vyras man ją liepia gaminti ir per Kūčias, nors tada jos valgyti pagal visas tradicijas negalima. Bet kad nepažeistume tradicijų, aš Kūčioms visada pasigaminu veganiško majonezo, kuriame nėra pieno produktų. Ir aišku nededu kiaušinių. Galiu tik pasakyti, kad tie kas ragauja, net nesupranta, kad buvo naudotas ne tradicinis visiems įprastas majonezas.

Internete galima rasti ir daugiau silkės pataluose receptų, bet šį aš išmokau iš savo mamos ir dažniausiai gaminu tik taip, nes tai laiko patikrintas receptas. Kartais kai gaminu tik sau ir savo šeimai, leidžiu sau paeksperimentuoti ir paįvairinti šį patiekalą. Kaip pavyzdį, galiu prisiminti, kad gaminau vyniotinį "silkė pataluose" - viskas pavyko nuostabiai, būtinai kokį kartą ir Jūs pamėginkite. O dabar grįžtam, prie mano tradicinio recepto.

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių daržoves (bulves, morkas, burokėlius) išvirkite.
  2. išvirtos daržoves (bulvės, morkos, burokėliai)
  3. 2. Kiaušinius taipogi išvirkite.
  4. verdami kiaušiniai
    Reklama
  5. 3. Virtus kiaušinius nulupkite.
  6. nulupame kiaušinius
  7. 4. Kiaušinius supjaustykite smulkiais kubeliais.
  8. supjaustyti virti kiaušiniai kubeliais
  9. 5. Silkutę supjaustykite maždaug 1 centimetro pločio gabalėliais.
  10. supjaustyta silkė
    Reklama
  11. 6. Tuomet ant stiklinio permatomo indo dugno sudėkite silkės gabalėlius.
  12. 7. Smulkiai supjaustykite svogūną.
  13. smulkiai supjaustytas svogūnas
    Reklama
  14. 8. Ant silkės sudėkite svogūną bei aptepkite majonezo sluoksniu.
  15. 9. Tada užtarkuokite bulves bei vėl aptepkite majonezo sluoksniu.
  16. 10. Po to - morkas ir vėl majonezo sluoksnį, tris kiaušinius, ir vėl majonezo sluoksnį, burokėlius, ir vėl majonezo sluoksnį.
  17. 11. Galiausiai ant viršaus - likusį vieną kiaušinį.
  18. 12. Prieš patiekdamos bei skanaudamos palaikykite bent valandą 60 minučių šaldytuve. Skanaus!
  19. Reklama
  20. 13. Rekomendacija: Daugiau silkės pataluose receptų rasite: Silkė pataluose.
Receptas: Silkė pataluose
Reklama
Reklama