Recepto Autorius Baltoje lėkštėje

Receptas: Sūrūs sausainiai

Ingredientai

    Tešlai:
    • miltai: 275 gramų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska: žiupsnelio
    • minkštas sviestas: 100 gramų
    • pienas: 120 mililitrų
    Viršui:
    • kiaušiniai: 1 (mažo)
    • druska, česnako granulės, raudonosios paprikos milteliai, kmynai, čiobrelis (pabarstymui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei druska. Tada sudėkite mažais gabaliukais supjaustytą sviestą, įpilkite pieno. Gerai išminkykite tešlą (gali pasirodyti, kad miltų kiek mažoka, bet nenustojame minkyti, tešla gausis itin minkšta bei nelips prie rankų). Tuomet kočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus bei pjaustykite norimo dydžio ir formos sausainiukus. Juos sudėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą. Patepkite kiaušinio plakiniu bei pabarstykite mėgiamais prieskoniais.
  2. 2. Po to kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių. Mėgaukitės. :)
  3. Reklama
  4. 3. Pastebėjimas: Šįkart aš pati gaminau stačiakampius su druska bei lazdeles su česnako granulėmis. Itin nėsudėtingai bei greitai pagaminami norimo dydžio ir norimo skonio sausainiai užkandžiams. Galite, jeigu norisi, sausainius panaudoti ir sumuštinukams, pvz. su rūkyta lašiša arba sūrio rutuliukais.
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau sūrių sausainių receptų rasite: Sūrūs sausainiai.
Receptas: Sūrūs sausainiai