Receptas: Švilpikai

Ingredientai:

    • bulvės
    • bulvių krakmolas
    • kiaušiniai: 1
    • bulvių prieskoniai (arba tiesiog pipirai su druskyte)
    Padažui:
    • grietinė
    • svogūnai
    • spirgučiai

    Recepto Instrukcijos:

  1. Iš pradžių išsivirkite bulves. Nulupkite bei sumalkite jas mėsmalės pagalba. Suplkite dubenelyje bulves, padalinkite į 4 dalis (tiesiog pirštu perbrėžkite).
  2. Tuomet išimame vieną dalį, tą dalį dėkite ant likusių bulvių, į tuščią vietą pikite bulvių krakmolo, tiek kad susilygintu su likusiomis bulvėmis. Įberkite prieskonius, įmuškite kiaušinį.
  3. Tada formuokite norimos formos švilpikus, įkaitinkite orkaitę, išdeliokite ant kepimo popieriumi (popieriu ištepkite aliejumi) išklotos skardos. Pakepkite vieną puse, po to apverskite bei vėl kepkite kol dailiai apskrunda. Tuo tarpu kai kepa mūsų švilpikai, darykite padažą. Aš pati dariau grietinės-svogūnų-spirgučių, galite daryti ir grietinės-svogūnų-grybų (pagal skonį).
  4. Iškeptus švilpikus sudėkite į puodą, gausiai užpilkite paruoštu padažu bei keletą minučių dar patroškinkite. Skanaukite!
Receptas: Švilpikai
Receptas: Švilpikai

Recepto autorius Jelenos maisto blogas