Ingredientai

    • vištienos ketvirčiai: 4 (padalinkite pusiau)
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • saliero stiebai: 2
    • morkos: 2
    • rozmarinas: žiupsnelio (šviežias arba džiovintas)
    • smulkinti konservuoti pomidorai: 1 skardinės
    • pomidorų pasta: 1 šaukšto
    • vynas: 1 stiklinės (baltas arba raudonas)
    • alyvuogių aliejus
    • druska
    • pipirai
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių įkaitintkite aliejuje, apskrudinkite vištieną (maždaug 10 minučių) bei dėkite į kitą indą.
  2. 2. Tuomet smulkiai supjaustykite šviežias daržoves (taip pat ir česnaką), jas kartu su žiupsneliu rozmarino apkepinkite toje pačioje keptuvėje, kurioje kepė vištiena (maždaug 5 minutes).
  3. Reklama
  4. 3. Pridėkite pomidorus, pomidorų pastą, įpilkite vyną, pridėkite druskos, pipirų bei gerai išmaišykite.
  5. 4. Tada jau sudėkite vištieną bei uždengusios keptuvę troškinkite, kol vištiena suminkštės (maždaug pusvalandį., bet gali trukti ir kiek ilgiau).
  6. 5. Jeigu išgaruos skystis, o vištą dar norėsis patroškinti - įpilame dar truputį vandens.
  7. 6. Patiekiame su bulvių koše bei kitais mėgiamais priedais. Skanaujame!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau troškintos vištienos receptų rasite: Troškintos vištienos receptai.
  9. Reklama
Reklama
Reklama