Receptas: Troškinti rauginti kopūstai

Ingredientai

• rauginti kopūstai: 600 gramų
• rūkytos "Medžiotojų" dešrelės: 4 (tinka ir parūkyti šonkauliukai)
• šoninė: 70 gramų (arba lašinukai)
• svogūnai: 1
• česnakas: 1-2 skiltelių
• pomidorų padažas: 1 šaukšto
• lauro lapai: 2
• vanduo
• aliejus: 2 šaukštų
• druska
• pipirai
• virtos bulvės (patiekimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia keptuvėje pakepiname susmulkintus lašinukus bei svogūną.
2. 2. Tuomet raugintus kopūstus sudedame į puodą (jeigu per rūgštūs nuplauname kelis kartus po tekančiu vandeni), įpilame vieną stiklinę vandens, įdedame vieną šaukštą aliejaus, išmaišome ir troškiname maždaug 10 minučių.
Reklama
3. 3. Paskui sudedame pakepintus lašinukus su svogūnais, lauro lapus, susmulkintą česnaką bei vieną šaukštą aliejaus, troškiname maždaug 15 minučių vis pamaišydamos.
4. 4. Po to dedame griežinėliais supjaustytas dešreles, pomidorų padažo, druskos, pipirų, įpilame truputėlį vandens bei troškiname dar apie 10 minučių.
5. 5. Galiausiai patiekiame su virtomis bulvėmis. Mėgaujamės!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau troškintų raugintų kopistų receptų rasite: Troškinti rauginti kopūstai.