Ingredientai

    Pagrindui:
    • miltai: 6 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
    • kiaušiniai: 4
    • vanilės aromatas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • džemas: ~100-120 gramų (naudoju braškinį)
    • sviestas ir džiuvesėliai (formos patepimui)
    Varškės masei:
    • varškė: 500 gramų
    • cukrus: 150 gramų
    • sviestas: 50 gramų
    • kiaušiniai: 5
    • bulvių krakmolas: 4 valgomųjų šaukštų
    • aguonos: 1 valgomojo šaukšto
    Braškių masei:
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų bei ištrinkite su cukrumi. Į juos suberkite miltus, įpilkite vanilės aromato bei išmaišykite. Po to į tešlą sudėkite išplaktus iki putų baltymus bei atsargiai išmaišykite. Tešlą supilkite į sviestu bei džiuvėsėliais išteptą 26 centimetrų torto formą. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių. Iškepusį biskvitą aptepkite džemu.
  2. 2. Tuomet varškę išsukite su cukrumi iki vientisos masės, į ją sudėkite kiaušinių trynius, sviestą, krakmolą ir aguonas, išmaišykite. Įdėkite iki putų išplaktus baltymus. Atsargiai išmaišykite bei sukrėskite ant iškepto ir džemu aptepto biskvito. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje dar apie 25 minutes.
  3. Reklama
  4. 3. Atvėsinusios papuoškite braškėmis bei užpilkite žele skirta puošti tortams. Lepinkitės!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau pyragų su braškėmis receptų rasite: Pyragai su braškėmis.
Receptas: Varškės pyragas su braškėmis
Reklama
Reklama