Receptas: Varškės sūreliai

Ingredientai:

• liesa varškė: 360 gramų
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• cukraus pudra: 3 valgomųjų šaukštų
• marmeladas: pagal skonį
• šokoladas: 200 gramų

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių šokoladą sulaužome gabalėliais (kad šis greičiau ištirptų). Karščiui atsparų indą įstatome į karštą, bet ne verdantį vandenį. Tada sudedame šokoladą bei kaitiname maišydamos iki kol šokoladas ištirps. Truputį atvėsiname bei ištepame silikonines formeles. Dedame į šaldytuvą maždaug 15 minučių.
2. Tuomet formeles ištepame dar vienu sluoksniu šokolado bei dar kartą maždaug 15-ai minučių dedame į šaldytuvą.
3. Po to varškę sumaišome su cukraus pudra bei sviestu. Pertriname per sietelį. Marmeladą supjaustome nedideliais gabalėliais bei įmaišome į varškę. Varškės masę sudedame į šokoladu išteptas formeles bei aptepame šokoladu. Dedame į šaldytuvą pastovėti bent jau 60 minučių. Skanaujame!
4. Rekomendacija: Daugiau sūrelių receptų rasite: Sūrelių receptai.