Reklama

Ingredientai:

    Pagrindui:
    • minkštas sviestas: 260 gramų
    • rudas cukrus: 80 gramų
    • druska: žiupsnelio
    • miltai: ~400-450 gramų
    Riešutų sluoksniui:
    • maišyti riešutai: 300 gramų (naudojau lazdyno, migdolus ir graikinius)
    • rudas cukrus: 200 gramų
    • medus: 150 gramų (~100 mililitrų)
    • sviestas: 100 gramų
    • grietinėlė: 2 valgomųjų šaukštų (nėra būtina)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas:

  1. 1. Iš pradžių lazdyno riešutus apkepkite sausoje keptuvėje tik tiek, kad nusiluptų odelė. Migdolus užpilkite su verdančiu vandeniu, po maždaug 2 minučių vandenį nupilkite ir nuimkite riešutų odeles.
  2. 2. Tuomet sviestą išsukite su cukrumi iki purumo, supilkite miltus bei druską, užminkykite tešlą ir išklokite kepimo popieriumi ištiestą kepimo formą (formos dydis 29x22 centimetrų). Subadykite tešlą šakute bei kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Tada keptuvėje maišydamos ištirpinkite sviestą su cukrumi bei medumi, suberkite riešutus, permaišykite. Viską gražiai supilkite ant šiek tiek jau pakepusio pagrindo ir dar kepkite maždaug 15-20 minučių. Atvėsinkite bei supjaustykite kvadratėliais. Lepinkitės!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau riešutų pyragų receptų rasite: Riešutų pyragai.
Riešutų pyragas - kvadratėliai
Riešutų pyragas - kvadratėliai
Reklama
Reklama