Recepto Autorius Oditėlės blogas

Rudeniškas daržovių troškinys su triušienos gabalėliais
Toks troškinys labai skanus pasigaminti vėsiems rudens vakarams. Pastangų tikrai nereikės įdėti daug, kad jį pagaminti. Taip pat naudosime sezonines daržoves, o rezultatas bus puikus.

Ingredientai:

    • triušienos mėsos juostelės: 400 gramų (naudoju "Lapino puota")
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • morkos: 2 (vidutinės)
    • bulvės: 5 (vidutinės)
    • moliūgas: gabaliuko
    • česnakas: 1 skiltelių
    • malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovinti laiškiniai česnakai: 1 arbatinio šaukštelio
    • vištienos sultinys: 2 kubelių
    • malti juodieji pipirai
    • aštrus pomidorų padažas: 6-8 valgomųjų šaukštų
    • karštas vanduo: šlakelio
    • grietinė (nėra būtina)

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia visas daržoves supjaustome maždaug vienodo dydžio kubeliais, triušieną - smulkesniais kubeliais.
  2. Tuomet į gilesnį kepimo indą dedame daržoves, triušieną, suberiame išspaustas česnako skilteles, maltą papriką, laiškinius česnakus, vištienos sultinio kubelius ir pagardiname maltais juodaisiais pipirais.
  3. Tada sudedame pomidorų padažą, įpilame karšto vandens (maždaug iki pusės kiekio) ir viską gerai permaišome.
  4. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių.
  5. Kepimo metu keletą kartą permaišome. Jeigu atrodo, kad trūksta, įpilame vandens.
  6. Patiekdamos uždedame šiek tiek grietinės (nėra būtina). Skanaujame!
  7. Rekomendacija: Daugiau triušienos receptų rasite: Triušienos receptai.