Rumuniškas varškės pyragas | Receptas

Rumuniškas varškės pyragas | Receptas
Įvertinimas (1)

Tešlai:

  • pienas: 7 valgomųjų šaukštų
  • aliejus: 7 valgomųjų šaukštų
  • cukrus: 6 valgomųjų šaukštų
  • kiaušiniai: 1
  • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • miltai: 350 gramų

Įdarui:

  • rikota: 250 gramų (arba kreminė varškė)
  • kiaušiniai: 1
  • cukrus: 80 gramų
  • sviestas: 40 gramų
  • manų kruopos: 1,5 valgomojo šaukšto
  • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
  • razinos (nėra privaloma)
Sekite naujausius receptus mūsų Facebook puslapyje: Skanūs receptai
Dalinkitės savo receptais, patarimais ir idėjomis mūsų Facebook grupėje: Receptai
1Iš pradžių puode užviriname pieną, cukrų bei aliejų. Leidžiame truputį atvėsti. Tada dedame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, įmušame kiaušinį bei maišome, kol gausis vienalytė tešla. Padaliname į dvi dalis, iš kiekvienos iškočiojame vienodo dydžio lakštus.
2Tuomet įdarui skirtą sviestą ištirpiname bei atvėsiname. Į varškę įmušame kiaušinį, supilame cukrų, manus, vanilinį cukrų bei supilame sviestą. Gerai išmaišome, kol gausis vienalytė masė. Pagal savo skonį, įdedame razinų.
3Tada vieną iškočiotą lakštą tiesiame į kepimo popieriumi išklotą skardą, ant viršaus supilame varškės masę bei uždengiame kitu lakštu. Kraštus truputį suspaudžiame, kad neišbėgtų įdaras. Viršų subadome šakutės pagalba. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35 minutes, kol paviršius dailiai pagels. Skanaujame!
Noriu pasigaminti
Varškės pyragas su saldintu sutirštintu pienu

Varškės pyragas su saldintu sutirštintu pienu

Noriu pasigaminti
Varškės ir kefyro pyragas su obuoliais | Receptas

Varškės ir kefyro pyragas su obuoliais | Receptas

Noriu pasigaminti
Varškės pyragas su citrininiu kremu | Receptas

Varškės pyragas su citrininiu kremu | Receptas

Recepto autorius: Mano virtuvės užrašai

Recepto komentarai

Nuotrauka neprikabinta