Recepto Autorius Bulvių košė

Rytietiška speltos kruopų košė su kimči (kimchi) ir kiaušiniu

Ingredientai

    • kimči: 0,5 stiklinės
    • svogūno laiškų stiebai: 4
    • aliejus: 2 šaukštų
    • kiaušiniai: 2
    • druska
    • morkos: 1 (vid. dydžio)
    • virtos kruopos: 2 stiklinių (aš pati naudojau šlifuotas arba kitaip perlines speltų kruopas, bet tinka ir miežiai, kinva, kviečiai (farro))
    • sojos padažas: 2 šaukštelių
    • skrudintų sezamų sėklų aliejus: 1 šaukštelio
    • Nori sushi lapai: 1
    Nėra būtina:
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia nori sushi lapą susikarpome žirklėmis plonomis juostelėmis.
  2. 2. Tada kimči pasmulkiname.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet atskiriame svogūnlaiškių baltąsias bei žaliąsias dalis. Susmulkiname.
  5. 4. Po to morką supjaustome šiaudeliais ir pakepiname maišydami įkaitintoje keptuvėje maždaug 2 minutes.
  6. 5. Sudedame baltąsias svogūnlaiškių dalis ir kepame dar maždaug 30 sekundžių.
  7. 6. Supilame kruopas, kimči, sojos padažą ir sezamų aliejų. Kepame vis maišydami kol visas gerai sušils.
  8. 7. Pagardiname druska. Prieš patiekdami įmaišome žaliąsias svogūnlaiškių dalis.
  9. Reklama
  10. 8. Kiaušinius iškepame keptuvėje su aliejumi.
  11. 9. Patiekiame kruopas su kiaušiniu, Nori sushi lapais bei pasirinkta kepta mėsa arba žuvimi. Skanaujame!
  12. rytietiška speltos kruopų košė su jautiena
  13. 10. Rekomendacija: Daugiau košių receptų rasite: Košės.
  14. rytietiška speltos kruopų košė
Reklama
Reklama