Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Rytietiškos raudonųjų kopūstų salotos
Kartas nuo karto labai smagu pasikviesti naujų skonių į savo virtuvę. Paprastas raudonasis kopūstas šiame recepte suskamba rytietišku stiliumi. O kodėl gi ne? Man pačiai asmeniškai šias salotas labai skanu valgyti tiesiog vienas, bet jos idealiai tinka ir prie mėsos kepsnio

Ingredientai:

    • raudonieji gūžiniai kopūstai: 0,5
    • morkos: 4
    • laiškinis česnakas: 1 pundelio
    • kalendra: 1 pundelio
    • sezamo sėklos: 1 valgomojo šaukšto
    • sūdyti žemės riešutai: 150 gramų (nėra būtina)
    Užpilui:
    • skrudintų sezamo sėklų aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
    • sojų padažas: 3 valgomųjų šaušktų
    • žaliosios citrinos sultys: iš 1 vnt.
    • cukrus: 1 arbatinio šaukštleio
    • kečupas: 1 arbatinio šaukštleio
    • česnakas: 1 skiltelės
    • imbiero šaknis: 2 centimetrų gabaliuko

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kopūstą supjaustome ruoželiais.
  2. Morkas sutrakuokite.
  3. sutarkuotos morkos
  4. Žalumynus pasmulkinkite.
  5. pasmulkinti žalumynai
  6. Sausoje keptuvėje pakepiname sezamo sėklas.
  7. Užpilas: Pasmulkinkite česnaką
  8. pasmulkintas česnakas
  9. Imbierą sutarkuokite.
  10. sutarkuotas imbieras
  11. Maišykite su aliejumi, sojų padažu, cukrumi ir kečupu.
  12. Po to į didelį dubenį berkite kopūstą, morkas, žalumynus, sezamo sėklas ir apšlakstykite padažu. Patiekite ir skanaukite!
  13. patiektos raudonųjų kopūstų salotos
  14. Rekomendacija: Daugiau kopūstų salotų receptų rasite: Kopūstų salotos.