Recepto Autorius Samčio užrašai

Ryžių troškinys su vištiena čenakinėse - baigia užkariauti paukštienos mėgėjų širdis!
Man pačiai toks ryžių troškinys čenakinėse yra tikrų tikriausias naminis maistas, kuriuo mėgaujamės ne taip ir retai. Skanu valgyti ir su ryžiais, ir su grikiais. Viduje garuoja sultinga mėsa bei kvapnios daržovės.

Na trumpai tariant, šis čenakinėse ruoštas troškinys buvo tikrai gardus, kvapnus ir ryžiai buvo minkšti, ko paprastai neišgaunu virdama.

Atidėkime į šalį visus kepsnius ir gaminkime troškinius, nes tai naminis, rudeninis ir jaukus patiekalas.

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių ryžius kelis kartus perplauname šaltu vandeniu ir supilame lygiomis dalimis į čenakinių indelius.
  2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite pasmulkintą vištienos blauzdelių mėsą.
  3. Reklama
  4. 3. Sudėkite ant ryžių.
  5. 4. Tada toje pačioje keptuvėje įpylusios šlakelį aliejaus apkepinkite susmulkintus svogūnus, morkas, grybus bei česnakus.
  6. 5. Kai jau daržovės suminkštėja, pagardinkite druska ir pipirais bei sudėkite į čenakines ant vištienos.
  7. 6. Po to iš sultinio kubelio pagaminkite sultinį ir supilstykite į čenakines, kad viską vos vos apsemtų.
  8. 7. Čenakinių indelius uždengiame, sudedame į kepimo skardą ir dedame į orkaitę.
  9. Reklama
  10. 8. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių. Patiekiame ir skanaujame!
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau troškinių su vištiena receptų rasite: Troškinai su vištiena.
Reklama
Reklama