Saldusis kalnas su medumi (Skruzdėlyno "brolis")

Ingredientai

    • kiaušiniai: 5
    • medus: 350 gramų
    • aliejus: 300 gramų
    • cukrus: 250 gramų
    • kvietiniai miltai: 4 stiklinių
    • druska: 0,5 šaukštelio
    • pienas

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje iš kiaušinių, miltų, pieno, 2 arbatinių šaukštelių cukraus ir druskos užminkome tešlą. Tešla turi gautis panaši į koldūnų tešlą pagal minkštumą. Paliekame pastovėti 60 minučių. uždengusios šiek tiek drėgnu rankšluosčiu.
  2. 2. Tuomet tešlą iškočiojame į maždaug 1 centimetro storio gabalą bei supjaustome į labai mažus kubelius.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į įkaitintą aliejų nedidelėmis porcijomis dėkite tešlos gabalėlius bei kepkite, kol taps gražios auksinės spalvos. Iškeptus sudėkite į gilų indą.
  5. 4. Po to iš 250 gramų cukraus bei medaus ruoškite sirupą. Ant vidutinio kaitrumo ugnies kaitinkite medų, palaipsniui berkite cukrų ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
  6. 5. Karštą sirupą pilkite į indą su tešlos gabalėliais ir gerai, bet atsargiai sumaišykite. Paskui iš gautos masės rankomis, sudrėkintomis šaltu vandeniu, ant plokščios lėkštės lipdykite saldžiąją "piramidę". Skanaukite!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.

Patiko? Pasidalink su su visais!

Jurga

O iš kur tas pienas atsirado? Prie sudėties jo nėra? Ir kiek jo reikia?
Atsakyti

Zuzana

Tešlai imu tik kiaušinių,druskos ir miltų o sulipdymui- į skardą ar norimą formą kloju maistinę plėvelę,sudedu sumaišytus su sirupu burbuliukus ir apspaudžiu rankom. Vadinam niam niam olia lia
Atsakyti
Reklama