Recepto Autorius Kai randu laiko

Saldžiarūgštė kiauliena | Receptas

Ingredientai:

    • aliejus: 2 šaukštų
    • kiauliena: 400 gramų (supjaustyta kubeliais)
    • raudonosios paprikos: 0,5
    • geltonosios paprikos: 0,5
    • oranžinės paprikos: 0,5
    • konservuoti ananasai: 140 gramų
    • svogūnų laiškai
    • sezamo sėklos
    Padažui:
    • česnakas: 4 skiltelių
    • rudas cukrus: 5 šaukštų
    • raudonojo vyno actas: 3 šaukštų
    • sojos padažas: 4 šaukštų
    • kukurūzų krakmolas: 1 šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių įkaitintame aliejuje apkepiname kiaulienos gabaliukus. Tada sudedame juostelėmis supjaustytas paprikas ir ananasus. Sudedame susmulkintą česnaką bei truputį pakepiname.
  2. Atskirame inde sumaišome cukrų, vyno actą bei soją, viską supilame į mėsą bei maišydamos pakepame. Tuomet pusėje stiklinės šalto vandens ištirpiname krakmolą bei nuolatos maišydamos pilame į mėsą. Kepame, kol padažas sutirštės.
  3. Labai gardu patiekti su ryžių makaronais, apibarsčius smulkintais svogūnų laiškais bei sezamo sėklomis. Skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.