Salierų stiebų sriuba su mėsos leistinukais

Ingredientai

• bulvės: 3
• baltoji poro dalis: trečdalio
• morkos: 2
• salierų stiebai: 2
• salierų lapeliai: 1 saujos
• malta mėsa: 200 gramų
• druska
• pipirai
• lauro lapai: 3
• kiaušiniai: 1
• krakmolas: 1 nubraukto valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia visas daržoves supjaustome nedideliais kubeliais. Įkaitiname keptuvę, pilame truputį aliejaus bei sviesto, dedame porą, morkas ir salierų kotus. Tada įberiame druskos ir pipirų. Pakepiname.
2. 2. Tuomet užviriname vandenį, dedame bulves, lauro lapus ir kvapniuosius pipirus.
Reklama
3. 3. Po to į maltą mėsą įmušame kiaušinį, dedame druską, pipirus ir krakmolą. Išminkome bei formuojame kukuliukus. Dedame į verdantį vandenį su bulvėmis, kai užvirs, dedame pakepintas daržoves bei salierų lapelius. Paragaujame, ar nieko netrūksta. Laukiame, kol išvirs bulvės ir skanaujame!