Recepto Autorius Pietų stalas

Salotos su avokadu, mangu ir sezamine vištiena

Ingredientai

    • salotų Iceberg/Radicchio: 1 saujos
    • avokadų: 1
    • mangų: 1
    • vištienos file: 0,5 vnt.
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • šviežio imbiero: 2 centimetrų
    • čili pipirų: 1 vnt. (sėklas išskobkite)
    • šviežių čiobrelių: 2 šakelių
    • medaus: 1 arbatinio šaukštelio
    • citrinų: 0,5 vnt.
    • sezamo sėklų: 2 valgomųjų šaukštų
    • alyvuogių aliejaus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje vištieną įtrinkite su druska, pipirais bei maltomis paprikomis. Dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kartu į keptuvę sudėkite griežinėliais supjaustytą imbierą, čiobrelio bei aitriąją papriką. Bebaigiant kepti vištieną pašlakstykite medumi.
  2. 2. Tuomet avokadą nulupkite, supjaustykite kubeliais bei apšlakstykite citrinų sultimis. Salotas suplėšykite, sudėkite avokadų bei mangų kubelius. Užpilkite padažu iš trupučio aliejaus, citrinos sulčių, medaus, druskos bei pipirų.
  3. 3. Galiausiai ant viršaus uždėkite keptą vištieną, supjaustytą griežinėliais bei viską pabarstykite kepintomis sezamo sėklomis. Skanaukite!
Reklama