Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Salotos su karamelizuotais persikais, gražgarstėmis, feta - tobulas derinys!
Šios salotos gaunasi gaivios su nuostabiu persikų saldumu, spanguolių rūgštele ir fetos sūrumu. Man asmeniškai tai visiškai tobulas derinys. Salotoms jokio padažo neprireikia, visiškai užtenka alyvuogių aliejaus.

Ingredientai

    • persikai: 1 
    • gražgarstės: 1 saujos (~50 gramų)
    • spanguolės: 1 saujelės (arba pagal skonį)
    • sviestas: 30 gramų
    • rudas cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: šlakelio
    • migdolų drožlės: žiupsnio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia persiką nuplaukite, perpjaukite perpus, išimkite kauliuką ir supjaustykite riekelėmis.
  2. 2. Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite rudąjį cukrų.
  3. 3. Sudėkite persikų riekeles ir pakepinkite, kol jie karamelizuosis.
  4. 4. Tada gražgarstes nuplaukite ir dėkite į lėkštę.
  5. 5. Ant salotų dėkite persikus. Kubeliais supjaustykite feta ir pabarstykite salotas.
  6. 6. Po to berkite spanguoles ir migdolų drožles. Salotas apšlakstykite aliejumi. Patiekite ir lepinkitės!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.