Salotos su keptu brie sūriu

Ingredientai

    • romėninės salotos arba salotų mišinys: 250 gramų
    • vyšniniai pomidorai: 6
    • obuoliai: 1/4 obuolio
    • ridikėliai: 4
    • sūdyti anakardžio riešutai (arba kitokie riešutai, pvz. kedro)
    • brie sūris: gabalėlis
    • druska
    • šviežiai malti pipirai
    • aliejus: 1 valgomasis šaukštas
    • citrinos sultys: 1 valgomasis šaukštas

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje nuplauname visas daržoves. Salotas susmulkiname, pomidorus perpjauname pusiau, plonais griežinėlias supjaustome obuolį bei ridikėlius.
  2. 2. Tada viską sudedame į dubenį, įberiame žiupsnelį druskos, šviežiai maltų pipirų, užpilame aliejaus bei citrinų sulčių mišinį, viską gerai išmaišome.
  3. 3. Tuomet sudedame į lėkštes, pabarstome sūdytais anakardžių riešutais. Įkaitintoje grilio keptuvėje trumpai pakepiname baltąjį pelėsinį brie sūrį, kad plutelė šiek tiek apskrustų, o sūrio vidus taptų tąsus. Galiausiai ant salotų kupolo viršaus uždedame pakepintą sūrio gabalėlį. Štai ir viskas. Labai skanu!
  4. 4. Patarimas: valgome su šviežia rugine duonele arba paskrudinto prancūziško batono riekele.
Reklama