Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Salotos su keptu moliūgu ir burokėliais - patiks didžiausiems gurmanams!
Šios salotos yra tikrai rudeniškos. Jos gaunasi sodrios ir su daug skonio, tikrai patiks ir didžiausiems gurmanams.

Ingredientai:

    • burokėliai: 1
    • moliūgas: 150 gramų
    • aliejus: šlakelio
    • druska
    • salotų lapeliai: 1 saujų (naudojau mišinį)
    • slyvų padažas: šlakelio (galima vietoje jo įlašinti citrinos sulčių)
    • feta sūris: 50 gramų
    • šviežiai grūsti pipirai: žiupsnio (naudoju Timut and Lemon iš "Druskos namai") 

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių burokėlį nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Tuomet moliūgo žievę nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  3. Daržoves sudėkite į kepimo skardą.
  4. Apšlakstykite aliejumi ir pabarstykite druska.
  5. Dėkite kepti į įkaitintą iki 170 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 15 minučių.
  6. Salotas nuplaukite ir sudėkite į lėkštę.
  7. Ant viršaus išdėstykite keptas daržoves, pabarstykite feta sūrį.
  8. Salotas apšlakstykite padažu, pagardinkite šviežiai grūstais pipirais bei druska. Skanaukite!
  9. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.