Recepto Autorius Samčio užrašai

Salotos su krevetėmis ir vyšniomis

Ingredientai

    • virtos krevetės: 20
    • žolelių mišinys: žiupsnelio
    • smulkinti riešutai: 2 šaukštų (naudoju lazdyno)
    • vyšnios: 150 gramų
    • rudas cukrus: 1 šaukštelio
    • balzaminis actas: 0,5 šaukštelio
    • garstyčios: 0,5 šaukštelio
    • gražgarstės: 75 gramų
    • maltos paprikos: žiupsnelio
    • alyvuogių aliejus: šlakelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių krevetes pagardiname maltomis paprikomis, žolelėmis bei aliejumi. Išmaišome bei suveriame ant medinių iešmelių.
  2. 2. Tuomet sausoje keptuvėje pakepiname susmulkintus riešutus bei atidedame į šoną.
  3. 3. Tada įpilame į keptuvę aliejaus bei sudedame medinius iešmelius su krevetėmis. Kepame iš abiejų pusių po maždaug 60 sekundžių. Išimame iš keptuvės bei atidedame į šoną.
  4. 4. Po to iš vyšnių išimame kauliukus. Į keptuvę kur kepė krevetės sudedame vyšnias bei rudąjį cukrų ir pakaitiname kelias minutes. Išimame vyšnias iš keptuvės. Susidariusį padažą supilame į dubenėlį bei sumaišome su actu, garstyčiomis ir dviem šaukštais aliejaus.
  5. 5. Paskui į lėkštę dedame gražgarstes, ant viršaus sudedame vyšnias, krevečių iešmelius, beriame riešutus bei apšlakstome padažu. Patiekiame ir skanaujame!
  6. 6. Pastebėjimas: Šiose salotose vyšnios idealiai derėjo su krevetėmis, jų man buvo vis mažai ir mažai, norėjosi dar ir dar... Rekomenduoju!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau salotų su krevetėmis receptų rasite: Salotos su krevetėmis.

Patiko? Pasidalink su su visais!