Recepto Autorius Oditėlės blogas

Salotos su lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniu

Ingredientai:

    • kiaušiniai: 2
    • mėgiamų salotų mišinys
    • agurkai: gabaliuko
    • pomidorai: 1
    • mėlynieji svogūnai: mažo gabaliuko
    • rūkyta lašiša
    • svogūnų laiškai: keli
    • alyvuogių aliejus
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Pradžioje lėkštėje išdėliojame salotas, supjaustytas daržoves bei lašišą. Užberiame truputį druskos.
  2. Tuomet į puodą įpilame vandens. Į dubenėlį įmušame kiaušinį, taip bus patogiau jį įleisti į puodą. Kai pasirodys maži burbuliukai, tada vieną po kito sudedame kiaušinius. Verdame ant silpnos ugnies 3 minutes (patarimai iš Oliverio lūpų).
  3. Tada ant paruoštų salotų uždedame kiaušinį, pagardiname viską juodaisiais pipirais, apšlakstome alyvuogių aliejumi bei užberiame supjaustytų svogūnų laiškų. Skanaujame!