Recepto Autorius Samčio užrašai

Salotos su mandarinais

Ingredientai

    • salotų mišinys: 4 saujų (jauni špinatų lapeliai, jauni burokėlių lapeliai, gražgarstės, gūžinės salotos)
    • mandarinai: 1 didelio (arba 2 mažesnių)
    • svogūnai: 0,5
    • prinokę avokadai: 0,5
    • ožkos sūris: 50 gramų
    • graikiniai riešutai: 2 šaukštų (galima naudoti ir lazdyno ir karijų riešutus)
    Padažui:
    • ryžių actas: 2 šaukštų
    • medus: 2 šaukštų
    • garstyčios: 1 šaukštelio
    • aliejus: trečdalio stiklinės (naudotas riešutų aliejus)
    • druska: žiupsnelio
    • šviežiai grūsti pipirai: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių salotas nuplauname bei nusausiname. Tada sudedame lygiomis dalimis į lėkštes. Avokadą nulupame, išimame kauliuką bei supjaustome kubeliais. Mandarinus nulupame bei išskirstome skiltelėmis. Svogūną supjaustome plunksnelėmis. Viską dedame ant salotų. Tuomet užberiame susmulkinto ožkos sūrio. Riešutus susmulkiname bei beriame ant salotų.
  2. 2. Po to padažui visus nurodytus produktus sumaišome tarpusavyje bei patiekdamos užpilame ant salotų. Skanaujame!