Recepto Autorius Bulvių košė

Salotos su rūkyta paukštiena ir persimonais

Ingredientai

    Salotoms:
    • rūkyta paukštiena: 80 gramų (naudojau antieną)
    • persimonai: 1
    • pankoliai: 0,5 (didelio)
    • špinatų lapeliai: 2 saujų
    • sultenės (papuošimui)
    Padažui:
    • mandarinų sultys: iš 2 vnt. (jeigu labai mažai, spaudžiame iš 3)
    • česnakas: 1 skiltelės
    • alyvuogių aliejus: 4 šaukštų
    • balzamiko actas: 1 šaukštelio
    • druska
    • šviežiai malti pipirai
Reklama
Salotos su rūkyta paukštiena ir persimonais
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Padažas: Visus nurodytus ingredientus sutriname smulkintuvu.
  2. 2. Tuomet išpjauname pankolio šerdį, perpjauname išilgai pusiau ir supjaustome plonais griežinėliais.
  3. 3. Tada persimoną nulupame, perpjauname pusiau, kiekvieną puselę padaliname į 5 skilteles. Supjaustome jas trikampukais.
  4. 4. Po to sudedame į lėkštę špinatus, pankolius, persimonus, antienos (arba kitos paukštienos) filė griežinėlius, užpilame padažu ir papuošiame sultenėmis. Skanaujame!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Reklama
Reklama