Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Sausainiai su pienių žiedais ir saulėgrąžomis
Kai tik laukuose pradeda geltonuoti visos pievos, ateina pats laikas išsikepti tokius skanius sausainius. Geriausia pienes rinktis atokiau nuo pagrindinių kelių, nepurkštose pievose, kad visi žiedlapiai nebūtų užteršti. Esu tikra, kad rasite tokių, atkampesnių kampelių.

Patys sausainiai gaunasi labai įdomaus ir išraiškingo skonio, švelniai gelsvi bei kvapnūs. Pamėginkite! :)

Iš nurodytų ingredientų kiekių prikepiau vieną kepimo skardą sausainių.

Ingredientai

    • speltos šviesūs miltai: 1 stiklinės
    • avižų dribsniai: 1 stiklinės
    • saulėgrąžos: 1 saujelės
    • pienių žiedai: 1 stiklinės (tik geltonoji dalis)
    • kiaušiniai: 2
    • medus: 0,5 stiklinės
    • tirpintas sviestas: 0,5 stiklinės
    • druska: žiupsnio
    • vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • ciberžolė: žiupsnio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia dubenyje sumaišykite miltus, avižų dribsnius, saulėgrąžas bei pienių žiedus.
  2. 2. Kitame dubenyje paplakite kiaušinius. Supilkite tirpintą sviestą bei medų. Ten pat įberkite druskos, ciberžolės bei vanilinio cukraus.
  3. Reklama
  4. 3. Tada abi mases sumaišykite tarpusavyje.
  5. 4. Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių temperatūros, o kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi.
  6. 5. Šaukštą suvilgykite vandeniu, semkite tešlos ir dėkite į skardą. Tarp sausainių palikite nemažus tarpelius, nes kepdami sausainiai plėsis.
  7. 6. Kepkite maždaug 10-15 minučių, kol sausainiai gražiai apskrus bei iškeps. Skanaukite!
  8. sausainiai su pienių žiedais bei saulėgrąžomis
  9. 7. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.