Sausainių ir kreminio sūrio pyragas

Ingredientai:

    • 250g paprastų laužytų sausainių
    • 150g ištirpdyto sviesto
    • 2 arbatiniai šaukšteliai želatinos
    • 2 šaukštai verdančio vandens
    • 250g tepamo sūrio
    • 1/2 puodelio smulkaus cukraus
    • 300ml sutirštintos grietinėlės
    • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
    • 150g perteptų laužytų sausainių (Disco, Oreo)

    Recepto paruošimas:

  1. Nedideliame kepimo inde (20cmx30cm) ant šonų ir dugno patieskit kepimo popierių.
  2. Sulaužytus sausainius sudėkite į maišytuvą ir gerai sutrinkite. Įdėkite sviestą ir išmaišykite.
  3. Supilkite masę į kepimo indą ir 20min. atvėsinkite kol sukietės.
  4. Mažame ąsotyje vikriai išplakite želatiną karštame vandenyje kol ištirps . Truputį atvėsinkite
  5. Į indą, naudodami elektrinį mikserį, sudėkite ir išplakite cukrų bei tepamą sūrį. Supilkite vanilę, sutirštintą grietinėlę, kremą ir želatinos mišinį, įmaišykite sausainius.
  6. Masę supilkite į indą ir 3 valandas vėsinkite, arba palikite per naktį. Supjaustykite ir patiekite.

Reda

O tai kokiame etape naudoti 300 ml. sutirstintos grietineles?
Atsakyti

WorldRecipes™

Penktame:) pataisėm:) AČIŪ:)
Atsakyti