Sausainių ir kreminio sūrio pyragas
Ingredientai
- 250g paprastų laužytų sausainių
- 150g ištirpdyto sviesto
- 2 arbatiniai šaukšteliai želatinos
- 2 šaukštai verdančio vandens
- 250g tepamo sūrio
- 1/2 puodelio smulkaus cukraus
- 300ml sutirštintos grietinėlės
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 150g perteptų laužytų sausainių (Disco, Oreo)
Recepto paruošimas
- 1. Nedideliame kepimo inde (20cmx30cm) ant šonų ir dugno patieskit kepimo popierių.
- 2. Sulaužytus sausainius sudėkite į maišytuvą ir gerai sutrinkite. Įdėkite sviestą ir išmaišykite.
- 3. Supilkite masę į kepimo indą ir 20min. atvėsinkite kol sukietės.
- 4. Mažame ąsotyje vikriai išplakite želatiną karštame vandenyje kol ištirps . Truputį atvėsinkite
- 5. Į indą, naudodami elektrinį mikserį, sudėkite ir išplakite cukrų bei tepamą sūrį. Supilkite vanilę, sutirštintą grietinėlę, kremą ir želatinos mišinį, įmaišykite sausainius.
- 6. Masę supilkite į indą ir 3 valandas vėsinkite, arba palikite per naktį. Supjaustykite ir patiekite.
Patiko? Pasidalink su su visais!